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Capacitação aconteceu na última quarta-feira As merendeiras da rede municipal de ensino passaram por uma capacitação oferecida pelo Departamento de Educação, sobre a atuação do nutricionista na alimentação escolar. A formação foi ministrada pelas nutricionistas, Janine Manicardi e Silvia Raetano, e aconteceu na última quarta-feira, dia 22. O encontro aconteceu na escola Antônio Candido e reuniu todas as merendeiras da rede de ensino. Participou também a professora e terapeuta, Fabiana Aguiar, que foi responsável pelo acolhimento das profissionais. A diretora do Departamento de Educação, Vilcéia Salvino, ressaltou a importância do manuseio da merenda escolar e o papel das nutricionistas nas escolas. “As nutricionistas possuem um papel importante nas escolas que vai desde informar aos membros da equipe e à diretoria sobre os motivos de cada decisão do cardápio, a até conduzir palestras e projetos educacionais que conscientizem os alunos sobre a importância da alimentação saudável”, completou.