Na última quinta-feira, as fiscais da Vigilância Sanitária de Iracemápolis, Janine Manicardi Vicentin, nutricionista, e Sofia Camargo Nunes, técnica em nutrição, participaram de um encontro técnico realizado no Auditório do Instituto de Infectologia Emílio Ribas, em São Paulo, voltado à divulgação e apresentação da Portaria CVS/SP nº 03/2026.
O treinamento foi ministrado pela Sra. Luana Leal Tomé, Diretora Técnica de Saúde I, que apresentou as principais alterações previstas na nova normativa, decorrentes do processo de revisão da Portaria CVS/SP nº 05/2013.
Durante o encontro, foram abordados os principais pontos de atualização e as novas exigências relacionadas aos serviços de alimentação, contribuindo para o aprimoramento técnico das equipes de Vigilância Sanitária municipais e regionais e para a qualificação das ações de fiscalização e orientação realizadas no município.
A capacitação representa uma importante oportunidade de atualização dos profissionais diante das mudanças na legislação sanitária, fortalecendo a atuação da Vigilância Sanitária na promoção da segurança dos alimentos e na proteção da saúde da população.









